Блины с творогом (сладкие)

Взять пол-литра молока, добавить 2 яйца. Взбить венчиком. Добавить соль, сахар и муку, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем вылить крутого кипятка, перемешать) Затем добавить 1 ст. л растительного масла. Перемешать. Тесто готово! Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Начинка: Смешать творог, сахар (по вкусу), сметана. Блинам дайте остыть. Затем выложите один из них на стол, распределите немного начинки из творога и сложите конвертиком так, чтобы она была полностью закрыта. Таким образом подготовьте остальные блины.