Сырные ножки

Куриные ножки солим, перчим, обмазываем итальянскими травами и поджариваем в глубокой сковороде до золотистой корочки на большом огне.

Далее, заливаем стаканом воды, кладём лавровый лист и тушим на среднем огне 50 минут.

Мясо отделываем от ножек и измельчаем в блендере, добавляем к мясу пюре, паприку, натертую на тёрке моцареллу и хорошенько перемешиваем все в однородную массу.

Берём косточки и и лепим куриные ножки 🍗 :из массы формируем лепешку, в центр кладём кость и зажимаем по краям.

Далее обваливаем ножки в муке, Яйце, панировочный сухарях. Выкладываем на пергамент и убираем в духовку на 180* на 15 минут.

Горячие ножки я полила соевым соусом терияки (можно любым на свой вкус).