Выпечка Печенье

Венское печенье

Name: Венское печенье
Ingredients: яйца; сахара; маргарина; Мука; Сода; Джем любой (у меня абрикосовый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шахноза ✈️

Помню мама пекла в детстве такие печенье. Но сейчас она передала эстафетную палочку...

Ингредиенты

яйца 2

сахара 200-250 гр

маргарина 250 гр

Мука 400-450 гр

Сода 0,5 ч.л

Джем любой (у меня абрикосовый) 7-8 ст.ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять, натереть холодный маргарин и перетереть с мукой в крошку. Добавить яйца и гашеную соду. Собрать в комок. Долго месить не надо. Делим на 2 части, 1-шар 2/3 часть, 2-шар 1/3. Всё обернула пищевой плёнкой и маленькую часть отправляем в морозильник, а большую часть в холодильник.

Через час раскатать большую часть на противень постеленной пергаментом, смазать джемом. Поверх протереть малую часть тесто через тёрку. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов, на 40 минут, или до выпекании. Печенье достаем и режем на кусочки ещё горячими. Можно посыпать сахарной пудрой. Вкусные печенье из моего детства готовы. Приятного аппетита. Приготовьте и поделитесь своими впечатлениями.