Венские вафли - печенье

Подготовим необходимые продукты. Маргарин подтаять до мягкого состояния, остальное ингредиенты лучше использовать, когда нагреются до комнатной температуры. Если вафли вы планируете делать со сладкой начинкой, то сахара положите в 2 раза меньше. У меня со сладкой начинкой.

Взбить яйца с солью, сахаром. Добавьте растопленный маргарин и взбейте до однородности.

Добавьте молоко и взбиваем. Добавить просеянную муку и добавленный в муку разрыхлитель.

Взбить до получения однородной массы.Форма у меня силиконовая для духовки, на четыре вафли. Поставьте форму на противень.

Наполните тестом формы и выпекайте, предварительно разогрев духовку до 220 °С в течение 10-15 минут.

Извлеките из формы вафли на противень и запекайте рельефной стороной вверх в течение 5-10 минут до тех пор, пока они не подрумянятся.

Разрезать целую вафлю на 2 штуки, вырезав 1 рельефный сегмент. С гладкой стороны намазать вареную сгущенку, или джем и соединить с другой печенкой.

Вот такие печенки получились, мягкие и вкусные. Можно украсить любыми ягодами. Приятного аппетита!

Можно и целые соединить друг с другом, но будет неудобно есть большую вафлю!