Сырники

Name: Сырники
Yield: 10-12шт
Ingredients: творожной массы; творога 9%; сахара; яйцо; соли; муки (зависит от влажности творога)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Cooking

Из домашнего творога они конечно же вкуснее, но за неимением такового я беру одну...

10-12шт

Ингредиенты

творожной массы 1 уп.

творога 9% 1 уп.

сахара 1 ст.л.

яйцо 1

соли щепотка

муки (зависит от влажности творога) 150-180 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог размять вилкой, добавить яйцо, соль, сахар. Смешать.

Добавлять муку, порционно. Перемешивать. Тесто практически не должно липнуть к рукам.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Из творога катаем шарик (примерно 1ст. л. теста) и обваливаем в муке. Придаём форму сырничка и обжариваем с двух сторон на не сильном огне, примерно 4-5 минут. Совет: я когда обжарю до золотистого цвета вторую сторону, убавляю чуть-чуть огонь и накрываю крышкой, чтобы творог лучше пропекся и не остался внутри мокрым. Хотя муж любит, когда с зернышками внутри)).