Рогалики с курагой

Name: Рогалики с курагой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 38 шт.
Ingredients: мука в/с; творог; масла сл; сахар-песок; соды; курага; сахар - песок в курагу; корицы; крахмала; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Саида

Спасибо за вдохновение 💐 В дождливые пасмурные дни самое то к чаю 👍 Готовила из 500 грамм творога, кураги взяла 200 грамм, но количество сахара не изменила, получилось тоже очень вкусно. Тесто раскатывала не сразу, убрала в холодильник примерно на 30 мин до раскатки. Когда готовила в первый раз творожные рогалики по другому рецепту и не положила тесто в холодильник, очень сильно рогалики потеряли форму в духовке. Спасибо, что поделились рецептом 💐 Взяла себе в копилку 😉

Maria Harutyunyan

вкусное тесто!👍сделала просто с мармеладом 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Бунтина

Люблю творожное тесто, с ним любая выпечка получается очень вкусной 😋👍 Идея была...

60 минут

38 шт.

Ингредиенты

мука в/с 250 гр.
творог 140 гр.
масла сл 100 гр.
сахар-песок 100 гр.
соды 1 ч.л.
курага 100 гр.
сахар - песок в курагу 60 гр.
корицы пол ч.л.
крахмала 1-2 ст.л.
сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Масло, сахар, творог взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

На выходе 517 гр. получилось. Разделить на три части и раскатать круг 24 см. разделить на сектора.

Курагу промыть и замочить минут на 10-15. Перекрутить на мясорубке. Добавить сахар и крахмал, если густовато будет можно влить чуть-чуть водички. Выкладываем на широкий край начинку и сворачиваем в рулетик.

Выпекаем при Т-200*С буквально 10 минут. Если Т* меньше и выпекать надо дольше.

Остудить и посыпать сахарной пудрой. Рассыпчатое, в меру сладкое и с кислинкой от кураги печенье подходит и к чаю, и к кофе.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍