Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожные рогалики с сыром и ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Закусочные рогалики, сытно и вкусно. Хорошо ими похрустеть с чаем или кофе. Советую...
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука 200 г
- Творог 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Сливки (20-30%) 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль 0,5 ч ложки
- Начинка:
- Сыр плавленый (пластинки для тостов) 6 ломтиков
- Ветчина 100 г
- Дополнительно:
- Сливки 1 ст. л.
- Кунжут по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешать творог, соль, сливки и натёртое на крупной тёрке холодное сливочное масло. Добавить яйцо, смешать.
Добавить просеянную муку, сахар и разрыхлитель.
Замесить однородное эластичное тесто, убрать на 30-60 минут в пакете в холодильник.
2
Приготовить начинку: ветчину нарезать тонкой соломкой, пластинки сыра разрезать пополам, по диагонали, чтобы получились треугольнички.
3
Духовку включить на разогрев. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в круг, 26-28 см., работайте на подпылённом мукой рабочем месте. Разделить круг на 6 секторов. На сектор положить треугольник сыра, немного ветчины, закрутить рогалик. Перенести на застеленный противень, смазать сливками, посыпать кунжутом.
Выпекать при 180 градусах, 15-17 минут. Готовые слегка остудить и можно подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861650
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
7
1
3
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
