Винегрет с чечевицей

Name: Винегрет с чечевицей
Ingredients: зелёной чечевицы; крупная морковь; крупная свекла; консервированного горошка; солёных (маринованных) огурца; луковицы; нерафинированного растительного масла; 9% уксуса; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Винегрет ПП без картофеля. 68 ккал на 100 гр

Ингредиенты

зелёной чечевицы 100 гр

крупная морковь 1

крупная свекла 1

консервированного горошка 1/2 банки

солёных (маринованных) огурца 3

луковицы 1/4

нерафинированного растительного масла 1 ст.л

9% уксуса 1 ст.л

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу промыть, залить водой в соотношении 1:2 и варить на медленном огне до готовности (15 минут). Охладить.

Свеклу и морковь отварить или запечь в духовке. Лук нарезать и залить 1 ст. л уксуса на 10 минут. Промыть холодной водой и дать ей стечь.

Соединить чечевицу, лук, нарезанные кубиками овощи и горошек. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить растительное масло, перемешать и дать постоять минут 30. Приятного аппетита!

...