🍄Шашлык из шампиньонов и картофеля

Name: 🍄Шашлык из шампиньонов и картофеля
Yield: 5 порций
Ingredients: шампиньонов; картофеля; шпажек; Соус; соевого соуса; мёда; растительного масла; лимонного сока; сухого чеснока; копчёной паприки; Зелень укропа и петрушки; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Хотите удивить своих гостей? Приготовьте шашлык из шампиньонов с картофелем на...

50 минут

5 порций

Ингредиенты

шампиньонов 6 шт

картофеля 4 шт

шпажек 5-6

Соус

соевого соуса 1 ст.ложка

мёда 1 ч. ложка

растительного масла 1 ст.ложка

лимонного сока 1 ст.ложка

сухого чеснока 0,5 ч. ложки

копчёной паприки 0,5 ч. ложки

Зелень укропа и петрушки

соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить соус для маринования грибов с картофелем. Соединить все ингредиенты для соуса, перемешать и дать немного настояться.

Картофель и грибы помыть, просушить и нарезать : картофель кружочками, грибы пополам, если грибы мелкие, то можно не резать. Сложить в миску, залить соусом, перемешать и дать пропитаться ~ 30 минут.

Шпажки замочить заранее в холодной воде. Нанизать на них картофель с грибами, чередуя. Положить в пакет для запекания, полить соусом. Завязать пакет, проколоть несколько дырочек.

Запекать 20 минут в разогретой до 180 °духовке. За 5 минут до готовности разрезать аккуратно пакет (⚠️осторожно - не обожгитесь), открыть и дать подрумяниться. Достать из духовки.

Переложить грибы с картофелем прямо со шпажками на блюдо с листьями салата, овощами, зеленью петрушки и зелёным луком. Подать к столу как гарнир или как самостоятельное блюдо.