Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кекс с сухофруктами и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Grazina
2 ч.
1
Ингредиенты
- Сливочного масла 200 г
- Муки 330 г
- Разрыхлителя 10 г
- Яйца 4
- Сахара 140 г
- Ванильного сахара 10 г
- Разных сухофруктов (по желанию) 250 г
- Разных орехов (фундук, миндаль, грецкий, бразильский орех) 100 г
- Кардамона пол 1 ч. л.
- Корицы цейлонской пол 1 ч. л.
- Бренди 80-100 мл
- Лимонного сока или цедры от половина лимона 1 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Режем сухофрукты и орехи, перемешиваем.
2
Добавляем бренди и сок/цедру лимона в массу из орехов и сухофруктов. Перемешиваем оставляем на час чтоб пропиталось. Изредка помешиваем.
3
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, в том числе и ванильным.
4
Добавляем постепенно по яйцу (всего 4), тщательно взбивая.
5
Добавляем муку, разрыхлитель, кардамон и корицу, перемешиваем.
6
Массу из сухофруктов и орехов добавляем в тесто (вместе с остатками бренди), перемешиваем.
7
Все выкладываем в форму для кекса длинной 25-30 см.
8
Ставим в разогретую духовку на 180° С, примерно на 45-60 мин в зависимости от длинны формы для кекса и опций духовки. Главное смотреть чтоб кекс пропекся, проверяем деревянным шампурчиком (шпажкой) или зубочисткой.
9
После выпекания, кекс режем только после полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
