ПП ужин

Name: ПП ужин
Ingredients: филе куриной грудки; луковица; моркови; средних помидора; небольших кабачка; красный сладкий перец; чеснока; укропа и петрушки; сметаны 10%; масла растительного; соль и специи(перец черный и красный молотый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сазонова Ольга

#меню #ужин #куринаягрудка ВЕСНА! Хочется больше овощей, чего-нибудь легкого. Но это...

Ингредиенты

филе куриной грудки 1

луковица 1

моркови Кусочек ~5 см длиной

средних помидора 3

небольших кабачка 2

красный сладкий перец 1

чеснока 4 дольки

укропа и петрушки По 4 веточки

сметаны 10% 180 г

масла растительного 1 ч.л.

соль и специи(перец черный и красный молотый) По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим мясо и овощи.

Грудку нарезаем на небольшие брусочки.

Мелко режем лук.

Морковь крошим тонкой соломкой.

Помидоры заливаем на 5 минут кипятком. Потом воду сливаем и заливаем холодной(на две минуты). Далее снимаем кожу. И режем на мелкие кубики.

Перец нарезаем соломкой. Кабачок тоже средней соломкой.

Крошим мелко зелень. Натираем на мелкой терке чеснок. И все это перемешиваем со сметаной. Получается сметанная заправка.

Теперь сковороду смажем маслом. И хорошо разогреем. Положить грудку и интенсивно перемешивать, чтобы все кусочки побелели.

Добавляем лук и перемешиваем. Жарим около 2 минут. Затем кладем морковь, а после помидоры. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне пока не уварятся помидоры.