Выпечка Пп

ПП пицца без муки на сковороде

Name: ПП пицца без муки на сковороде
Ingredients: Тесто:; красная чечевица; соль, сушеный чеснок, куркума / другие специи; кокосовое масло (на сковородку); Начинка (все по вкусу, регулируем по желанию); томатный соус/кетчуп; веганский плавленый сыр (в моих рецептах чуть ранее); кукуруза; черные маслины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина 🌻

Да, да! Вы не ошиблись! Когда я увидела рецепт этого теста в Инстаграме - вообще не...

Ингредиенты

Тесто:
красная чечевица 125 г
соль, сушеный чеснок, куркума / другие специи по вкусу
кокосовое масло (на сковородку) 1 ч.л.
Начинка (все по вкусу, регулируем по желанию)
томатный соус/кетчуп
веганский плавленый сыр (в моих рецептах чуть ранее)
кукуруза
черные маслины

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Красную чечевицу хорошо промываем и замачиваем в воде минимум на 2 ч.

Воду сливаем. Ручным блендером пюрируем чечевицу, добавляем соль и специи по вкусу. Наше "тесто" будет по консистенции как сметана.

Разогреваем сковороду с кокосовым маслом (оно для того, чтобы корочка была хрустящей 😋). Выкладываем тесто и формируем по размеру сковороды лепешку. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне примерно 5 мин. Переворачиваем.

Приступаем к начинке: размазываем сыр (по необходимости накрываем и даём растаять), томатный соус. Накрываем, крышкой и жарим на среднем огне.

Кукурузой (можно замороженной) посыпаем сверху + маслины нарезанные на кружочки. Уменьшаем огонь до минимума, немного "приминаем" начинку, накрываем крышкой и даем около 10 минут разогреться, пропитаться и приготовиться.

Готово! Аккуратно снимаем со сковороды и режем порционно. Приятного аппетита! 🙈💖