Мягкое овсяное печенье с хрустящей корочкой

Name: Мягкое овсяное печенье с хрустящей корочкой
Yield: 13 печеньев
Ingredients: овсяных хлопьев; сахара; изюма; пшеничной муки; воды; сливочного масла; разрыхлителя; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Семейка ЧУ

Ещё один рецепт из нашей подборки рецептов приготовления овсяных печений. Печенье...

30-35 минут

13 печеньев

Ингредиенты

овсяных хлопьев 75 г

сахара 80 г

изюма 30 г

пшеничной муки 150 г

воды 75 мл

сливочного масла 90 г

разрыхлителя 1/2 ч.л.

соды 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замачиваем изюм в кипятке на 5-10 минут. Затем воду сливаем и обсушиваем на бумажном полотенце.

Измельчаем одновременно в блендере: овсяные хлопья, изюм, сахар, сливочное масло (комнатной температуры) с добавлением воды.

Переливаем тесто из блендера в кашу, добавляем муку, соду и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Тесто получается довольно плотным и совсем не липнет к рукам.

Формируем шарики одинакового размера. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 13 шариков. Выкладываем шарики на противень, смазанный растительным масло (или на пергамент) и немного придавливаем сверху рукой.