Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык сочный из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#охотники #меню #шашлык Очень популярное блюдо, особенно с приходом весеннего тепла.
Ингредиенты
- Мясо говядины 1.5 кг
- больших Луковицы 2
- Майонеза 0.5 л
- лимона 1/2
- чеснока 2 зубчиков
- по вкусу Сухие специи
- по вкусу Соль ароматная, чёрный молотый, красный перцы
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для шашлыка лучше всего брать охлажденное мясо говядины - филе на стейки. (Или домашнее) Нарезаем кусочками 4 см толщиной, чтобы лучше прожарилось. Солим по вкусу.
2
Лук (для вкуса) чистим, режем тонкими полукольцами, обжимаем. Зубчики чеснока пропускаем через чеснокодавку (или натереть на мелкой тёрке или растолочь).
3
В ёмкость складываем порционные кусочки мяса, лук, чеснок, майонез, сок от 1/2 лимона, тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой или целлофаном, ставим в холодильник мариноваться на ночь.
4
Выложить на решётку, не слишком близко друг к другу, чтобы лучше мясо прожарилось. Жарить до готовности на среднем огне на мангале, переворачивая. Если будет сильный жар-брызгать шашлык водичкой, чтобы не пригорело мясо. Готовый шашлык подавать к столу с овощами, любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного вам аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
