Бисквитное печенье в шоколаде

.БИСКВИТ............3 яйца и 1 стакан сахара взбиваем миксером до белого цвета...сюда же 1 пачку разрыхлителя (11 гр).....100 грамм маргарина растопить....3 ст. ложки подсолнечного масла...ванильный сахар 1 чайная ложка........ВСЕ ХОРОШО взбиваем миксером....Добавляем 2.-2.5 стакана муки и опять прошлись миксером...Противень застелить пергаментом и мокрой ложкой кладем тесто близко друг к другу не надо...тесто начинает слегка ползти....Выпекать до готовности..

Готовим ШОКОЛАД......0.5 стакана воды...1 стакан сахара и 100 гр маргарина ставим на огонь и варим до полного растворения сахара...ОТДЕЛЬНО....1 стакан сухих сливок или молока...50 гр какао порошка и 2 ст. ложки муки - все хорошо перемешать....СЮДА же выливаем готовый сироп перемешиваем и на огонь на мин 2....Убираем, пусть слегка остынет.....ТЕПЕРЬ каждую печеньку обильно смазываем шоколадом..укладывая друг на друга...Верх украсила слегка мороженым зефиром.