Куриный шашлык, теперь будете готовить только так😋

Порезать петрушку, все овощи и моцареллу мелкими кубиками.

Добавить всё в фарш, посолить, поперчить и перемешать.

Разрезать вдоль грудку так, чтобы получился один большой пласт. Отбить с обоих сторон и нанести слой фарша(с овощами) поверх.

Завернуть всё в рулетик, поперчить, посолить. Завернуть рулет в пищевую плёнку и поставить в морозильную камеру до тех пор, пока рулетики не станут полутвёрдыми. Примерно 30 минут. Пока рулетики в морозилке, понадобиться разжечь мангал.

Вынимаем рулетики из морозилки, режем на кусочки нужной нам толщины и нанизываем на шампур. Жарим на мангале😉.

Подаём на поджаренном хлебе или лаваше с салатом из помидор. Смотрите полное видео на моём ютуб канале, там будет всё показано😎.