🔥Пхали из свёклы - грузинская кухня

Свёклу заранее запечь в духовке или отварить, очистить и натереть на мелкой тёрке, я измельчила блендером. Положить в блендер грецкие орехи, кинзу, чеснок, измельчить до состояния пасты, добавить порезанную свёклу, соль, перец и уцхо - сунели, хорошо пробить всё блендером. Добавить немного винного уксуса, перемешать.

По рецепту сформировать колобки, я сделала в виде цветочков, украсила грецким орехом, листьями салата и микрозеленью редиса (сама вырастила).

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋 Спасибо всем за лайки и фотоотзывы - они очень вдохновляют! 🤗🌞🤩❤️🌷