Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пхали
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana_M
Пхали – это когда полезная растительная основа объединятся с яркими на вкус орехами и...
40 минут
Ингредиенты
- Крупных баклажан 5 шт.
- Грецкого ореха 100 г
- Молотого кориандра 1/2 ч. л.
- Уцко-сунели 1/2 ч. л.
- Чеснока 4 зуб.
- Луковицы 2 шт.
- Кинзы 1 пуч.
- Небольшого граната 1 шт.
- Винного уксуса 1 ст. л.
- По вкусу соль
- По вкусу перец чёрный молотый
- По желанию перец чили
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажаны моем, просушиваем, накалываем вилкой в нескольких местах и ставим в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов до готовности и мягкости (ориентировочное время – 30 минут).
2
Остужаем, после чего отделяем от шкурки, остальное измельчаем в пасту или нарезаем кубиками.
3
Отдельно перекручиваем через мясорубку лук, чеснок, кинзу и орехи. Полученную массу соединяем с баклажанами, хорошо размешиваем, не забывая постепенно добавлять остальные ингредиенты – уцхо-сунели, уксус, соль и перец.
4
Готово. Выкладываем на тарелку, украшаем зернами граната.
5
Используйте как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с кусочком хлеба.
6
Приятного аппетита 😋
7
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
