Нутовые блинчики с творогом, шпинатом и зелёным луком

Name: Нутовые блинчики с творогом, шпинатом и зелёным луком
Ingredients: Для теста:; Яйцо; Соль; Тёплая вода; Молоко; Растительное масло; Нутовая Мука; Для начинки:; Творог 9%; Шпинат; Зелёный лук; Сметана; Соль; Чёрный перец; Кунжутный соус для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Для теста:

Яйцо 3 шт

Соль 1/2 ч.л

Тёплая вода 300 мл

Молоко 100 мл

Растительное масло 30 мл

Нутовая Мука 1,5 стакана (200 мл)

Для начинки:

Творог 9% 400 граммов

Шпинат 70 граммов

Зелёный лук пучок

Сметана 2-3 ст.л

Соль по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Кунжутный соус для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваю 3 яйца с солью.

Добавляю 1,5 стакана нутовой муки.

Добавляю частями 300 мл. тёплой воды.

Добавляю 100 мл. молока.

Добавляю 30 мл. растительного масла.

Тщательно все перемешиваю и оставляю расстояться на 30 минут.

Выпекаю блинчики на смазанной сковороде на среднем нагреве.

Теперь делаю начинку: Творог 9% - 400 граммов Шпинат - 70 граммов Зелёный лук - 1 пучок. Сметана - 2 ст.л. Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу. Перемешиваю до однородной массы.

Готовые блинчики щедро начиняю начинкой, сворачиваю и поджариваю на сковороде до лёгкой золотистой корочки.

Подаю с кунжутным соусом или сметаной.

...