Паста Спагетти

Спагетти с томатом

Name: Спагетти с томатом
Yield: 4 порции
Ingredients: спагетти (беру стандарт); небольших помидора; средняя морковь; средняя луковица; сладкий красный перец; Фарш (у меня свинина-говядина, берите любой по вкусу); по вкусу Специи: базилик, чеснок, смесь для спагетти болоньезе, соль и перец; Масло для жарки; горячей воды

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Виктория

👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Ленивая поварешка 🇷🇺

40 минут

4 порции

Ингредиенты

спагетти (беру стандарт) Пачка

небольших помидора 2-3

средняя морковь 1

средняя луковица 1

сладкий красный перец 1

Фарш (у меня свинина-говядина, берите любой по вкусу) 400 грамм

по вкусу Специи: базилик, чеснок, смесь для спагетти болоньезе, соль и перец

Масло для жарки

горячей воды 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Фарш разморозить, добавить немного соли и перца по вкусу.

Берём помидоры, вырезаем плодоножку. Морковь и лук чистим.

Не усложняем себе жизнь. Помидоры, лук и морковь измельчаем в блендере. Если нет блендера, помидоры и морковь натираем на терке. Лук режем мелко. Должна получиться такая смесь.

Фарш начинаем жарить на сковородке под крышкой 10 минут на слабом огне. В это время стандартно отвариваем спагетти.

Через 10 минут добавляем к фаршу смесь, которую сделали раннее. Тушим под крышкой примерно 10 минут. Не забываем проверять спагетти.

Пока тушится фарш и варятся спагетти, нарезаем брусочками красный перец. Потом добавляем в сковородку к фаршу. Можно туда же нарезать зелёный лук. Добавить специи. В принципе, можете добавить те, которые нравятся. Но я использую те, которые на фото.

Добавили перец, специи, перемешали. Готовые спагетти (воду слили) добавляем в сковородку к фаршу. Сюда же примерно 150 мл горячей воды. Накрываем крышкой и тушим все вместе ещё 10 минут. Готово!