Творожные блинчики

🍽Творожные блинчики (дрожжевые), я обычно делю ингредиенты пополам, нам много блинчиков из 0.5 кг творога, можно сказать это сырники в виде оладушек: 🥞Смешать муку с дрожжами, отставить в сторону. 🥞В подогретое молоко (до 50 градусов) добавить сливочное масло и творогом, хорошо размешать до однородности (можно взбить блендером). 🥞Яйца с солью, ванильным сахаром (+сахар песок для любителей послаще) взбить до пышности.

🥞🥞🥞Смешиваем: в творожно-молочную смесь добавляем муку с дрожжами и яично- сахарную смесь. Накрываем плёнкой и оставляем на час в тепле. (Создать теплое место можно с помощью духовки, разогрейте её до 50 градусов и поставьте в выключенную духовку смесь). 🥞🥞🥞Сковороду с толстым дном разогреть и смазать маслом и на ней выпекать небольшие блинчики. Сложить готовые блинчики в кастрюлю с крышкой для сохранения тепла. Подаём к столу со сметаной, вареньем, мёдом.