Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пудинг мясной паровой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Готовка на пару имеет ряд неоспоримых преимуществ, среди которых экономия времени,...
на 3 порции:
2
Ингредиенты
- отварного постного мяса 150 г
- яйцо 1
- манной крупы б\в 1 столовая ложка
- воды 1\2 стакана
- сливочное масло
- соль по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо два раза пропустить через мясорубку (насадка с маленькими дырочками) или перемолоть в блендере.
Сварить манную кашу на воде и добавить ее к мясу.
2
Добавить желток.
Хорошо перемешать, посолив по вкусу.
3
Холодный белок хорошо взбить (добавьте пару капель сока лимона, лучше взбивается).
Добавить к фаршу.
Аккуратно, без фанатизма, перемешать лопаткой.
4
Формочки щедро смазать сливочным маслом.
Выложить мясную смесь и поставить в пароварку (у меня совершенно обычная, не электрическая).
5
Примерно через 30 минут пудинг готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95891
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
