Хлебный пудинг

Name: Хлебный пудинг
Ingredients: батон хлеба(белого, кукурузного, цельнозернового но не чёрног); тертого сыра; Сливки (любой жирности); молока; - яиц; - среднего реп. лука; - болгарского перца; стебля сельдерея; Специи по вкусу соль, перец, мускат. орех, анис; Зелень свежая кинза, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Это в своём роде реанимирование черствого хлеба, а получается очень вкусное блюдо....

Ингредиенты

батон хлеба(белого, кукурузного, цельнозернового но не чёрног) 1

тертого сыра 200-300

Сливки (любой жирности) 200 мл.

молока 200 мл

- яиц 6 шт

- среднего реп. лука 1 шт

- болгарского перца 1-2 шт

стебля сельдерея 3 шт

Специи по вкусу соль, перец, мускат. орех, анис

Зелень свежая кинза, укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если у вас есть хлеб не первой свежести, которому дня 2,3,4-то из него можно сделать хлебный пудинг, они есть разные сладкие, овощные и т.д. Для начало нарежьте на крупные квадратики, я чуть подсушила в духовке их. Берём лук репку, перец болгарский, сельдерей все нарезать на кубики и обжарить, в сковороде, далее выложить сухари и присыпать сыром.

Дальше кладём наш пудинг в форму и начинаем делать нашу заливку. Молоко, сливки, яйца, специи все смешать и Вылить все сверху в форму. Самый последний слой тертый сыр. Ставим в разогретую духовку на 180 гр на 40 - 45мин.