Шоколадная колбаса из крекеров

Отличие этого рецепта от многих других в том, что используется не сладкое печенье, а печенье крекер (не соленое). В результате получается оригинальный вкус - хрустящая колбаска, не сильно сладкая. Нравится и взрослым, и детям.

Крекер измельчить - можно разбить в миске с помощью толкушки, можно положить в пакет и прокатать скалкой. Также измельчить орехи. Крекер и орехи соединить. В сотейнике растопить масло и шоколад, добавить сгущенное молоко, довести до кипения, выключить огонь, добавить какао, перемешать, добавить смесь крекера и орехи. Все хорошо перемешать.

Смесь из сотейника разделить на три части и каждую выложить на пищевую пленку (в два слоя толщиной). Завернуть большой конфеткой. С обоих краев туго прижать, чтобы не было пустот в середине. Колбаски положить в морозилку на час, затем достать, убрать пищевую пленку, обсыпать сахарной пудрой, завернуть в бумагу для выпечки. Хранить в холодильнике (как правило, долго она там не залеживается:)...