Песочное печенье с кремом маскарпоне 🍪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евдокия | evdokiaash 👩🏻🍳
Предлагаю попробовать песочное печенье с кремом Маскарпоне 😋🧁 Уж очень оно мне...
Ингредиенты
Тесто:
муки 300 гр.
кукурузного крахмала 50 гр.
яйцо 1
сливочного масла 125 гр.
сахара 80 гр.
ч/л. разрыхлителя 1
соли Щепотка
Начинка:
маскарпоне 250 гр.
яйцо 1
сахара 50 гр.
цедра лимона
ч/л. крахмала 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миске соединить муку, кукурузный крахмал, соль, разрыхлитель и сахар. Теперь добавляем холодное сливочное масло и все перетираем в крошку.
2
Затем добавляем яйцо и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое и не липнущее к рукам. Отправляем его в холодильник на 30 минут.
3
Для начинки смешать маскарпоне, яйцо, цедру лимона, крахмал и сахар. Перемешать до однородной массы.
4
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки диаметром 8-10 см. В кружочек выкладываем примерно чайную ложку нашей начинки, накрываем еще одним кружочком теста и прижимаем вилкой края.
5
Выпекаем в разогретой до 200° духовке 15-20 минут. ✨
6
Приятного аппетита ❤️
4.96789
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Подскажите, что сделать чтобы оно не сыпалось? Уже и тесто сделала, и масло в нем растаяло, а слепить не получается, как крошка и все. Впервые такое, любое...
23 сентября 2021 г.
Ответить
Здравствуйте! Попробуйте добавить немного воды в тесто 🙌🏼
25 сентября 2021 г.
Ответить
Уже тогда добавила. Внутри высохло что ли, не поняла)) начинки как и нет. А так печенье вкусное, что даже сфотографировать не успела 😃
27 сентября 2021 г.
Ответить
Iolanta Mastakova
оставил(а)
Первый раз делала песочное тесто, была та же проблема, что оно слишком сыпалось, к счастью почитала комментарии и во время добавила воды! Получилось очень...
25 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!