Русская кухня Завтрак

Оладьи на кефире

Name: Оладьи на кефире
Ingredients: муки; яйцо; разрыхлителя; ванильного сахара; соли; сахара; кефира; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Анастасия

Просто шикарные оладушкии очень вкусные!))) Спасибо за рецепт)))

Valentina Kos

Второй раз уже делаю по этому рецепту, оладьи идеальные получаются! В первый раз сахара добавляла как указано, но муж сказал, что ему слишком сладко. На вкус и цвет, как говорится, так что в этот раз ограничилась одной ложкой сахара, ванильный не стала добавлять. Вкусно!

Александра Лапченко

Первые в жизни оладушки, и такие пышные! Спасибо!

Мила К ✔️ Амбассадор

Светлана спасибо за рецепт 👍,часто готовлю любим оладьи но ваши очень понравились !!!😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Кобзева

Пышные оладушки на кефире - отличный завтрак или полдник. #люблю #Комсомольск-на-Амуре

Ингредиенты

муки 250 г
яйцо 1
разрыхлителя 2 ч. ложки
ванильного сахара 1 ч. ложка
соли 1/3 ч. ложки
сахара 2 ст. ложки
кефира 300 мл
растительного масла 6 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В большую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, перемешать.

В другой емкости венчиком взбить яйцо с солью. Добавить кефир, 1 ст. ложку растительного масла, хорошо перемешать и вылить в муку.

Венчиком замесить тесто, оставить отдохнуть на 15 минут.

В сковороде разогреть на среднем огне 5 ст. ложек растительного масла. Выложить столовой ложкой порции теста и обжарить оладушки по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Можно подавать с мёдом, сгущёнкой, сметанкой. Или с колбаской 😁.