Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики из кабачков с рикоттой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
Ингредиенты
- Кабачки, 2 шт
- Рикотта, 400 граммов
- Твёрдый сыр, 200 граммов
- Лук, 1 шт
- Морковь, 1 шт
- Стебель сельдерея, 1 шт
- Чеснок, 2-3 зубчика
- Томатное пюре, 400 граммов
- Оливковое масло
- Сушёный базилик
- Соль
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Нарезаю кабачки тонко вдоль.
Выкладываю на пергамент на противень.
Приправляю солью, сушёным базиликом, оливковым маслом.
Запекаю в духовке на 200 градусах, 15-20 минут.
2
Делаю начинку:
400 граммов рикотты и 100 граммов твёрдого сыра смешиваю.
3
Выкладываю начинку на запечённые кабачки и сворачиваю в рулетики.
4
Делаю заправку:
Обжариваю 2-3 мелко нарезанных зубчика чеснока, лук, морковь, стебель сельдерея.
Добавляю 400 граммов томатного пюре.
Приправляю солью, сушёным базиликом. Тушу.
5
Выкладываю готовую заправку на дно жаропрочной формы.
На заправку выкладываю фаршированные рулетики.
Посыпаю тёртым твёрдым сыром.
Добавляю свежий зелёный базилик.
Запекаю в духовке на 200 градусах, 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841749
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
