Сырники

В емкость для смешивая разбиваем яйца и добавляем сахар. Все взбиваем.

Добавляем творог к взбитым яйцам и перемешиваем.

Добавляем муку 3 столовые ложки (+\-) и ещё перемешиваем.

Остальные 3 ложки используем для обваливания сырников перед жаркой, если не хватит значит ещё необходимо взять.

Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Выкладываем слепленные сырники, лучше делать небольшие. У меня плита электрическая, 9 мощностей, я жарю на 5 мощности по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Иногда чуть дольше/меньше, я смотрю на их вид, чтобы мне нравился их румянец так сказать.

Берём сметану/сгущенку/варенье и кушаем. Приятного аппетита.