Салат с жареными баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна В
#летнееменю
20-30 минут
2 порции
Ингредиенты
баклажан 2 шт (300 гр)
помидор 1 шт
грецкий орех 50 грамм
чеснока 3-4 зубчика
соус терияки 2 ст.л
соевый соус 2 ст.л
перец чили По вкусу
масло растительное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезаем кубиками. Немного солим и оставляем на 15-20 минут. Промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
2
Измельчаем чеснок. Добавляем к баклажанам. Жарим, помешивая, на сильном огне 1-2 минутки.
3
Орехи измельчаем и отправляем к овощам. Добавляем соевый соус, соус терияки, перец чили. Остроту регулируем по своему вкусу. Ещё жарим 1-2 минутки.
4
Помидор нарезаем кубиками. Соединяем с жаренными баклажанами. По желанию можно добавить кусочки жаренного, запеченного или отварного мяса.
4.911216
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!