
Конвертики с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Комлева
1 час
1
Ингредиенты
- теплой воды 370 гр
- соли 0,5 ч. ложки
- сахара 1,5 ст. ложки
- дрожжей 1 ст.ложка
- подсолнечного масла 125 гр
- муки (1 стакан примерно 250 гр) 4 стакана
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- колбаса
- сыр
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Наливаем воду, в нее добавляем соль, сахар и дрожжи. И даем постоять 10 -15 минут.
2
Высыпаем муку, наливаем масло и все хорошенечко вымешиваем. Вымешиваем или руками, или подключаем помощников. Тесто получается очень податливым. Я вымешиваю в хлебопечке на режиме тесто.
3
Оставляем тесто в тепле. 3 раза опустили и начинаем раскатывать.
4
!!! Нюанс с мукой. Для воды и муки используем один стакан, чтобы была одинаковая граммовка. С мукой нужно приспособиться. У меня уже есть определенный стакан, которым сочетание воды и муки получается отличным.
5
Пока тесто подходит, колбасу и сыр трем на терке и смешиваем друг с другом.
6
Тесто делим на две части. Часть раскатываем единым пластом, делим на квадратики. Кладем начинку и скрепляем с четырех сторон оставляя по серединке отверстие. То же самое проделываем и со второй частью.
7
Противень с конвертиками ставим в разогретую духовку на 180 С до золотистого цвета, минут 30-35.
8
Приятного аппетита!



4.792162
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)