Выпечка Пирог

Клубничный пирог

Name: Клубничный пирог
Ingredients: сахара; муки; яйца; лимонного сока; соды; сливочного масла; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

#летнеечаепитие Клубничный пирог наполнит Ваш дом изумительным ароматом. Его нежный,...

45 мин

Ингредиенты

сахара 180 г

муки 250 г

яйца 3

лимонного сока 1 ч. л.

соды 1/2 ч. л.

сливочного масла 10 г

ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем яйца с сахаром в пышную белую пену, пока не растают крупинки.

Добавляем соду, погашенную лимонным соком, ванилин и муку, аккуратно вмешиваем все снизу вверх, чтобы яйца не опали. Тесто получается по консистенции, как сметана, оно не должно быть слишком густым.

Клубнику тщательно промываем и нарезаем кружочками.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выливаем половину теста, сверху распределяем равномерно клубнику и заливаем второй частью теста.

Ставим пирог в духовку, предварительно нагретую до 140°С, и выпекаем примерно 20 минут. Духовку в это время не открываем. Затем увеличиваем температуру до 180°С и допекаем пирог еще примерно 20-30 минут.

Готовность проверяем зубочисткой: если при протыкании пирога, она остается сухой, пирог готов. Приятного аппетита!

...