Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8-9 штук
Ingredients: Тёплая вода; Тёплое молоко; Дрожжи сухие; Соль; Растительное масло; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Такие ароматные и сочные😋 В школьной столовой за них просили почти 6 рублей! 😅 Это...

Около 2 часов

8-9 штук

Ингредиенты

Тёплая вода 150 мл
Тёплое молоко 125 мл
Дрожжи сухие 1/2 ст.л
Соль 1/2 ст.л
Растительное масло 2 ст.л
Мука 350 - 400 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим опару: вода, молоко, соль, дрожжи, масло растительное. Перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут.

Просеять в подошедшую опару муку и замесить мягкое тесто. Сверху смазываем растительным маслом. Оставляем в тёплом месте на 1 час, прикрыв полотенчиком.

Делим тесто на 8-9 одинаковых кусочков, скатываем в шарики и оставляем на расстойку на 10 минут, прикрыв пищевой плёнкой, салфеткой или полотенцем.

Руки смазываем растительным маслом, чтобы легче было работать с тестом. Из каждого кусочка скатать длинный жгутик и обернуть сосиски, оставляя немного свободного пространства между витками.

Смазываем желтком для румяной корочки. По желанию посыпаем кунжутом.

Готовим в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Приятного аппетит!