Нутовые котлетки🧆

Name: Нутовые котлетки🧆
Ingredients: предварительно вымоченного нута; яйца; лук репчатый; чеснока; Соль (лучше использовать морскую натуральную); Приправы (берите ваши любимые); Оливковое/растительное масло для обжаривания (я маслом не пользовалась, у меня на а/п хорошо получились.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Dailo🌱

#игры #зож

Ингредиенты

предварительно вымоченного нута 400 граммов
яйца 2
лук репчатый
чеснока 3 зубчика
Соль (лучше использовать морскую натуральную)
Приправы (берите ваши любимые)
Оливковое/растительное масло для обжаривания (я маслом не пользовалась, у меня на а/п хорошо получились.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала измельчается основной компонент котлеток, то есть нут. Его следует либо погрузить в блендер, либо пропустить через мясорубку. После манипуляций консистенция массы должна быть однородной.

Чеснок с луком очищаются и очень мелко измельчаются, можно порубить ножом, или измельчить в мясорубке или блендере (причём сразу с нутом).

В нутовое пюре вводите яйца, а также чеснок с луком, приправы и соль. Мешайте всё, чтобы образовалась однородная масса.

Далее надо в сковородке прогреть масло. Котлетки формируйте либо большой ложкой, либо руками, делая лепёшки.

Жарьте с двух сторон котлетки, чтобы они подрумянивались. Больше рецептов в lnst.: maria_dailo🌱

...