"чебурек" из кабачка с сыром

Name: "чебурек" из кабачка с сыром
Yield: 5 порций
Ingredients: средний кабачок; муки; чеснока; Соль и перец; Зелень любая для красоты; Сыр любой для начинки; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльвира Варницына

Рецепт не мой, увидела в инстаграмме, очень вкусно!!!

1 ч

5 порций

Ингредиенты

средний кабачок 1

муки 150 гр

чеснока 2 зубчика

Соль и перец по вкусу

Зелень любая для красоты

Сыр любой для начинки 100 гр

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок почистить от шкурки и потереть на мелкой терке. Дать кабачку отстояться, отжать лишнюю влагу. Я натертый кабачок в сито положила, так лишняя влага стекла.

Смешать 1 яйцо, натертый кабачок, муку соль, перец, чеснок (предварительно его натерев на мелкой терке) и зелень.

Натереть сыр на любой терке.

Разогреть сковороду, смазать маслом. Выложить ровный, тонкий круг теста на сковороду (у меня примерно 2 большие ложки получилось).

Подождать пока поджарится тесто, на 1 половину круга выложить сыр и накрыть другой половиной. Обжаривать с 2-х сторон, чтоб половинки "схватились".

...