Любимый завтрак. Блины из овсянки

Взбить яйцо с соль и молоком. Добавить хлопьев столько, чтобы тесто было не жидким. Выпекать на сухой сковороде. Как с одной стороны схватилось, перевернуть, посыпать сыр и проложить помидоры. Накрыть второй половинкой. Подержать несколько минут на сковороде, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!