1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блинчики с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Леонов ✈
Любимый завтрак))) Количество ингредиентов точно не скажу, каждый раз всё делаем "на...
Ингредиенты
- Мука
- Мясо, лучше говядина
- Вода
- Масло сливочное
- Масло растительное
- Лук
- Яйца
- Молоко
- Соль, сахар
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйца разбить в миску, добавить соль, сахар по вкусу, взбить венчиком или вилкой. Долить молоко (можно блины делать и на воде, без молока) и взбить до полного смешивания. Затем при помешивании всыпать муку небольшими порциями, чтобы не было комков. В конце добавить немного растительного масла.
2
Консистенция должна быть пожиже жидкой сметаны. Чем гуще тесто, тем толще будут получаться блины. Отварить мясо, охладить, и перемолоть на мясорубке.
3
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле, перемешать с мясом (можно не остужая). Если мясо было постное и фарш получился очень сухой, можно растопить сливочное масло, влить его и перемешать. По желанию можно добавить мелко порубленные вареные яйца.
4
Блины печем с одной стороны (не переворачивая). Сразу же заворачиваем в горячие блины полторы- две ложки фарша.
5
Готовые блины обжариваем на сковороде и едим. Или не обжариваем и замораживаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
