Баклажаны жареные с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#игры #закуска Простая закуска из баклажанов с чесноком, готовить её лучше заранее, так...
Ингредиенты
Баклажаны
Чеснок
Соль
Растительное масло для жарки (немного)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной в 1 см, переложить в чашку, посолить (без фанатизма) и оставить на час, чтобы просолились и дали сок.
2
Спустя час баклажаны отжать, обжарить с двух сторон на небольшом количестве масла.
3
Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс. Пожаренные баклажаны переложить слоями в тарелку (контейнер), пересыпая чесноком. Поставить в холодильник.
4
Спустя 2 часа готова прекрасная закуска, которую можно просто положить на кусочек чёрного хлеба. (2 часа - условности, если очень хочется - можно есть сразу, как остынет, очень вкусно 😋)
4.871572
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!