Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

🍃Варенье из инжира с дыней

Name: 🍃Варенье из инжира с дыней
Yield: 2
Ingredients: Инжир; Дыня; Сахар; Вода; Мускатныи орех (можно молотыи); Кедровые орехи; Часть — цедра апельсина; Лимонныи сок; Свежего имбиря — 1 см

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#урожай #игры #десерт #готовимдома #варенье #заготовки #заготовкиназиму #инжир...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории222

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

55 г

0 %

Сахар

53 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Инжир 0,5 кг
Дыня 0,3 кг
Сахар 2 стак.
Вода 1 стак.
Мускатныи орех (можно молотыи) 1 шт.
Кедровые орехи 2-3 ст. л.
Часть — цедра апельсина 1/4
Лимонныи сок 0,5 шт.
Свежего имбиря — 1 см 1 кус.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Инжир помыть, обсушить. Наколоть каждый плод зубочисткой в нескольких местах для того, чтобы они пропитались сиропом.

Дыню нарезать кубиками примерно 2*2 см., если есть возможность, можно вырезать фигурно. Дыня должна быть с плотной твёрдой мякотью.

Сварить сироп из сахара и воды до полного растворения сахара. Добавить мускатный орех.

В кипящий сироп поместить ягоды и кусочки дыни, довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин. аккуратно помешивая, при необходимости снимать пену.

Выключить и оставить для настаивания на 12 часов.

Через 12 часов снова довести до кипения и варить 5 мин. Выключить и оставить на 12 часов до следующей варки.

При третьей варке в содержимому добавить натертые на терке цедру апельсина и имбирь, влить лимонный сок, добавить кедровые орехи. Кипятить 10 мин. Удалить мускатный орех.

Переложить в стерилизованные банки плоды и залить сиропом, закупорить и перевернуть до остывания.

...