Куриные ножки в сливочном соусе

Name: Куриные ножки в сливочном соусе
Yield: 3 порции
Ingredients: - куриные ножки; - сливки жирность 10-15%; - соль, чёрный молотый перец; - итальянские или прованские травы; - чеснок; Для жарки - растительное масло; Дополнительно:; тёртого сыра на порцию; - репчатый лук; - зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова

#игры #второе

3 порции

Ингредиенты

- куриные ножки 6 шт.

- сливки жирность 10-15% 500 мл

- соль, чёрный молотый перец По вкусу

- итальянские или прованские травы По вкусу

- чеснок 4 зубчика

Для жарки - растительное масло

Дополнительно:

тёртого сыра на порцию По 50 г

- репчатый лук 4 шт.

- зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные ножки помыть, обсушить. Снять с кости.

Натереть солью, перцем и травами. Оставить на 30 минут.

Лук порезать на средние кубики. Чеснок порубить.

Через 30 минут разогреть растительное масло и обжарить по отдельности мясо с куриных ножек.

Затем сложить в сковороду всё обжаренное мясо, добавить лук и обжарить минут 20 на среднем огне.

Через 20 минут влить сливки и тушить на медленном огне около 30 минут до готовности.

При необходимости регулируйте соль и другие специи по вашему вкусу.

В конце можно добавить сыр и зелень. Либо весь сыр, либо добавить сыр в каждую порцию отдельно. Можно посыпать и поставить в духовку минут на 15 для золотистой корочки. Но это уже другая история. 😊

Подавать либо как отдельное блюдо, либо с любым гарниром.

Курочка готова, приятного аппетита!