Соус из сливы
Рецепт с фото пошаговый
#охотники #игры #закуска #урожай Остренький, с огоньком, в меру кислый - такой соус...
Ингредиенты
слива 1 кг
петрушка 1/2 пучка
базилик 1/2 пучка
чеснок 5-7 зубчиков
сушеный острый красный перец (или свежий стручковый острый перец по вкусу) 1/2 ч. л.
хмели-сунели 1 ст. л.
по вкусу соль, сахар
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Из сливы удалить косточки, засыпать солью и сахаром (примерно 1 ч.л соли и 1,5 ч.л. сахара). Поставить на огонь. Слива пустит сок (добавлять воду не надо), варить, помешивая 5-7 минут.
2
Добавить нарезанный перец чили и хмели-сунели. Поставить на огонь, продолжать варить. В это время нарезать всю зелень: базилик и петрушку. Сразу добавить к сливовому соусу.
3
Соус держать на огне ещё 10 минут, помешивая. Последним добавить чеснок, выдавленный через пресс.
4
Разбить соус в однородную массу погружным блендером. Поставить на огонь, кипятить ещё 4 минуты и разлить по стерилизованным банкам.
5
А теперь сразу снимать пробу, с кусочком хлеба. Ммм...как вкусно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5503
помогает этому автору
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
20
9
12
17
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
@trofimovalp да, просто божественно 😋
5 сентября 2021 г.
Ответить
@@Svetlana_Kravcenko ❤️👍🔥
5 сентября 2021 г.
Ответить
Рецепт простой и очень вкусный
Готовлю ежегодно соус из слив и из синей и желтой
10 сентября 2021 г.
Ответить
@kulinarochka2013 👍😉🙂🌼🌞⚘
10 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!