Пикантный соус из слив
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#заготовки2020
Ингредиенты
слив 1,5 кг.
репчатого лука 2 шт.
корня имбиря 40 грамм
чеснока 40 зубчика
уксуса 6% 100 мл.
молотого кориандра 0,5 чайн. ложки
корицы 0,5 чайн. ложки
острого перца 0,25 чайн. ложки
гвоздики 0,25 чайн. ложки
соли 1 чайная ложка
воды 1 стакан
сахара 100-150 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сливы помыть, лук, имбирь и чеснок очистить.
2
Все нарезать произвольно, сложить в кастрюлю, добавить воду. Довести до кипения и варить 30 минут на тихом огне.
3
Измельчаем с помощью блендера в пюре.
4
Возвращаем на огонь, добавляем соль и сахар, все специи. Варим еще минут 30, добавляем уксус, пробуем на вкус. Регулируем соль и сахар.
5
Разливаем соус по стерилизованным банкам, закрываем. Храним в прохладном месте.
4.99569
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!