Соус для пельменей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
#премиягорячее Этот пикантный соус к пельменям готовится быстро и привнесет...
Ингредиенты
- горчицы русской 1 ч. л.
- чеснока 2 зубчика
- уксуса 9% 2 ч. л.
- Укроп зелень
- бульона от варки пельменей 5-6 ст. л.
- Соль
- Черный молотый перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Начнем с обычной варки пельменей - у каждого она своя, я предлагаю свою с небольшим нюансом.
В кастрюльку кладем универсальную приправу вместо соли и специи для варки пельменей.
Вливаем кипяток, доводим до кипения и закладываем пельмени, промытые под холодной водой ☝️ - это нужно для того, чтобы смыть лишнюю муку, так пельмени не слипнутся и еще не потрескаются при варке после обработки водой!!!
2
Варим до готовности на умеренном огне.
3
В мисочку-соусницу кладем горчицу, натираем чеснок, вливаем уксус, хорошо перчим, слегка подсаливаем и добавляем рубленый укроп. Затем вливаем горячий бульон. Тщательно перемешиваем.
4
Готовые пельмени кладем в тарелку, перчим по вкусу, добавляем кусочек сливочного масла.
Подаем к столу с соусом.
5
P.S. Любые ингредиенты для соуса после пробы регулируем по своему вкусу: что-то добавить или уменьшить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо, вот сама попробовала и решила поделиться)))
11 декабря 2024 г.
Ответить
