Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🌱Острый соус из слив на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🚩Для соуса лучше взять сливы кислых сортов.
🚩Сливовый соус отлично подходит к...
Ингредиенты
- — Сливы 2 кг.
- —Сахар 1 ст.
- — Чеснок 1 гол.
- — Сушеный укроп 1 ст.л.
- — Сушеная петрушка 1 ст.л.
- — Кориандр молотый 1 ч.л.
- — Молотый красный перец 1 ч.л.
- — Сушеная мята 1 ч.л.
- — Соль 1 ч.л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Сливы помыть, удалить косточки и отжать сок с мякотью (делаю на ручной соковыжималке для помидоров). Получившееся пюре поставить на огонь, добавить в него сахар, соль, перемешать и варить на умеренном огне до густоты сметаны, периодически помешивая. Время варки 1,5-2 часа.
2
Затем в массу добавить измельчённый чеснок и пряности, варить ещё 5 мин.
3
Кипящий соус разлить по горячим стерилизованным банкам, наполнив их до самого верха, закатать горячими крышками. Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. Употреблять соус в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
3
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
