Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брауни
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шабанова
Банановый! В ПП-варианте. Без муки, сахара и масла. Я вообще не очень люблю всякие...
6 порций
2
Ингредиенты
- спелых банана (в готовом виде должно получится 330г пюре) 3 шт
- детского фруктового пюре 300 г
- яйцо 1 с 1 шт
- белок 1 шт
- какао (лучше алкализованный) или как минимум, Российский или Золотой ярлык 45 г
- СОМ (сухое молоко) 90 г
- овсяная мука (лучше смолоть овсяные хлопья в кофемолке) 40 г
- подсластитель (количество зависит от сладости банана) 10-15 г
- глазурь
- горький шоколад 50 г
- молоко 40 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Банан пюрировать блендером, добавить пюре, яйца и снова пробить блендером.
2
Смешать сухие ингредиенты, кроме подсластителя, и всыпать в яично-банановую смесь. Перемешать до однородности. Если будут комочки - пробить блендером.
3
Добавить подсластитель. Попробовать на сладость. Может понадобится либо больше, либо меньше.
4
Готовим форму. Предпочтительно кексовую прямоугольную. Толщина брауни в такой форме должна быть не более 2-3 см.
5
Форму смазать маслом, напылить мукой. Вылить тесто и выпекать 30-40 мин. Серединка должна стать плотной.
6
Для глазури растопить шоколад с молоком и залить наш брауни. Отправить в холодильник, чтобы глазурь схватилась и нарезать на кусочки.
7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
