Куриные ножки в тесте

Куриную голень моем, обсушиваем, снимаем кожу, солим, перчим, обжариваем в сковороде на растительном масле со всех сторон до подрумянивания (до полуготовности). Снимаем с огня, остужаем.

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Из продуктов для теста замешиваем тесто, заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 20-30 минут.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем полосками шириной 1,5-2 см. Заворачиваем остывшие голени в полоски теста. Сверху можно смазать желтком/молоком и посыпать кунжутом, а можно и не смазывать. Я не смазывала.

Отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем около 30 минут до зарумянивания теста и готовности курицы. Куриные ножки в тесте готовы. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!