Салат с креветками, грейпфрутом и коктейльным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
Немного вкуса моря с лёгкой фруктовой ноткой и свежестью зелени! Коктейльный соус с...
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- зелёный салат Пучок
- грейпфрут (красный) 1 шт
- авокадо 1 шт
- креветки 500 гр
- томат 1 шт
- соль, специи По вкусу
- кинза опционально Пару веточек
- Соус:
- манго 1 шт
- майонез (или натуральный йогурт) 2 ст л
- паста томатная 1 ч. л.
- коньяк 1 ст л
- перец чили 1/2 ч. л.
- соль По вкусу
- кориандр 1 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Креветки разморозить при комнатной температуре, отварит с солью и специями, дать остыть, очистить от панциря и кишечной вены.
2
Листья салата вымыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку. Грейпфрут очистить от пленок и нарезать дольками, выложить на тарелку. Добавить нарезанные ломтиками зрелый томат и авокадо. Присоединить креветки к овощам.
3
Приготовить соус: плод манго очистить, удалить косточку, пробить блендером до состояния пюре. Смешать с майонезом (можно заменить натуральным йогуртом), томатной пастой, коньяком и специями. Отрегулировать вкус заправки под себя.
4
Кинзу порубить. Полить салат соусом, перемешать, добавить кинзу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!