Майонез (вкус детства)

Name: Майонез (вкус детства)
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Yield: 350-370 г.
Ingredients: - куриных яйца (обязательно из холодильника); дес.л. - 9%-го уксуса; без верха - сахара; - соли; Около 250 мл раст раф.дезод. масла (см рецепт ниже)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

А помните раньше в 90-х годах был майонез в стеклянных баночках. Если вдруг у Вас не...

3 мин

350-370 г.

Ингредиенты

- куриных яйца (обязательно из холодильника) 2 шт.
дес.л. - 9%-го уксуса 2
без верха - сахара 2 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
Около 250 мл раст раф.дезод. масла (см рецепт ниже)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На дно стакана от блендера (обязательно берём мерный с мл.) разбиваем 2 яйца из холодильника (холодные должны быть)

Далее добавляем в яйца уксус, ничего не перемешиваем.

Добавляем сахар и соль.

Раст масло (обязательно раф.дезод) доливаем до отметки 400 мл. Т.е. если у Вас получились яйца в стакане на отметке 150 мл, то раст масла нужно будет налить до отметки 400 мл-соответственно 250 мл.

Далее на дно опускаем блендер и на большой скорости медленно поднимаем блендер вверх. Блендерить пока не получится однородная масса, Вы заметите сразу. Приятного аппетита!