
Овсяный кекс на кефире с орешками и черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Скоробогатова
Вкусный и полезный кексик! Отлично подойдёт для чаепития).
1 ч. 30 минут
6 порций
1
Ингредиенты
- овсяных хлопьев (долгой варки) 230 г
- обезжиренного кефира 0,5 стакана
- яйца 2
- чернослива (или кураги) 80 г
- грецких орехов 40 г
- разрыхлителя 2 ч.л.
- Сахзам по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Овсянку 115 г (9,5 ст.л) залить 1/2 стакана кипятка, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
2
Вторую половину овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
3
Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель, сахзам и хорошо перемешать.
4
Добавить чернослив (или другие любимые сухофрукты), измельчённые грецкие орехи и аккуратно перемешать.
5
Полученную массу выложить в форму (я использую бумагу для выпекания, можно просто смазать маслом). Поставить в духовку, разогретую до 180 С, и выпекать 50-60 минут до готовности.
6
Готовый кекс режем на кусочки и подаём к чаю).



4.861589
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)