Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гриссини (хлебные итальянские палочки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
#календарь
#пробуйновое
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
330
0 %
9 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
56 г
0 %
1 г
0 %
3 г
0 %
11 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Вода 260 г
- Оливк масло (растит) 60 мл
- Слив масло 50 г
- Соль 10 г
- Дрожжи сухие 4 г
- Кунжут
- Сухой чеснок
- Пармезан для начинки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое эластичное тесто. Накрываем плёнкой, оставляем на час подняться.
2
Поднявшееся тесто делим на 4 части и раскатываем, на присыпанной манкой поверхности (манка для текстуры бушующих палочек), удлиненный овал, толщина 0,5-0,7 мм. Посыпаем кунжутом, чесноком, немного приминаем скалкой, затем пармезан (у меня он смешан с паприкой копченой) и уже рукой немного вдавливаем в тесто.
3
Режем нашу заготовку на короткие ленты. Перекручиваем в жгут формируя палочки.
4
Выкладываем на пергамент и печём в разогретой до 190* духовке 20 мин.
5
PS: и ещё, начинку можно палочкам делать любую, какая вам нравится, можно травки добавить любимые, а можно вообще сладкие, посыпать сахаром, маком, мелко измельчёнными орехами 👍
6
Всем приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
