Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гриссини (хлебные итальянские палочки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
#календарь
#пробуйновое
Ингредиенты
- гр мука 500
- гр вода 260
- оливк масло (растит) 60 мл
- гр слив масло 50
- гр соль 10
- гр дрожжи сухие 4
- кунжут
- сухой чеснок
- пармезан для начинки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое эластичное тесто. Накрываем плёнкой, оставляем на час подняться.
2
Поднявшееся тесто делим на 4 части и раскатываем, на присыпанной манкой поверхности (манка для текстуры бушующих палочек), удлиненный овал, толщина 0,5-0,7 мм. Посыпаем кунжутом, чесноком, немного приминаем скалкой, затем пармезан (у меня он смешан с паприкой копченой) и уже рукой немного вдавливаем в тесто.
3
Режем нашу заготовку на короткие ленты. Перекручиваем в жгут формируя палочки.
4
Выкладываем на пергамент и печём в разогретой до 190* духовке 20 мин.
5
PS: и ещё, начинку можно палочкам делать любую, какая вам нравится, можно травки добавить любимые, а можно вообще сладкие, посыпать сахаром, маком, мелко измельчёнными орехами 👍
6
Всем приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
