Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёплый салат из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диля Исмаилова
Теплые салаты — это полноценные блюда для обеда или ужина. Один из популярных вариантов...
30 мин
2 порции
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Болгарский перец 3 шт
- Лук 1 небольшой
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 15 гр
- Растительное масло
- Кинза
- Соль
- Перец чёрный
- Картофельный крахмал
- Кинза
- Уксус разбавленный
- Сахар
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Нарезаем баклажаны на крупный кубик. Солим и убираем в чашку.
2
Далее нарезаем болгарский перец. Лук, и 2 зубчика чесночка.
3
В чашку с баклажаны всыпаем 60 гр крахмала. И перемешиваем.
4
Далее 3 ст.л соевого соуса, 2 ст.л-уксуса, 2 ст.л-растительного масла, мелко нарезанный 1 зубчик чеснока, 1 ч.л сахара. Добавляем в чашку и перемешиваем до растворения сахара.
5
В чашку перешиваем полстакана воды. И 2 ст.л картофельного крахмала и тщательно перемешиваем.
6
Далее разогреваем сковороду с маслом и перекладываем наши баклажаны. Обжариваем до золотистой корочки. После перекладываем наши баклажаны в чашечку.
7
В этой же сковородке обжариваем 2 зубчика чеснока нарезанных, лук, и болгарский перец. Минуты 4.
8
И добавляем в сковороду наши баклажаны. Затем смесь с соевым соусом. Мешаем около минуты. Затем добавляем смесь с крахмалом и держим на огне ещё минуту.
9
Далее добавляем нарезанную кинзу. Перемешиваем. И наш салат к дегустации готов !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
